老乡鸡快餐加盟费需要多少?老乡鸡公开资料,单店加盟费5万元/年,一次签5年,也就是25万元“门票”先放在那儿。但这只是“品牌使用+培训”部分,真要开门迎客,还得把下面这些一次性支出算进去:
• 保证金:2万元(合同到期无违约可退)
• 设计装修:100~150㎡标准店,总部统一VI,轻装修780~1000元/㎡,取中位数11万
• 设备:蒸箱、汤锅、四门冰箱、收银、监控打包10万出头
• 首批原料:鸡汤底料、半成品、包材,约3万
• 开业杂费:消防、空调、广告牌、员工健康证,预留2万
合计一次性支出≈28万,再加上3个月房租周转金(看城市而定),多数已开业的店主反馈“30万上下能启动”。
官网目前开放加盟的省份集中在江苏、浙江、湖北。同一家品牌,在湖北宜昌100㎡街铺,房租押三付一只要3万;放到苏州园区,同面积转让费就敢喊15万。再看面积:有人把老社区55㎡小吃店改造成“迷你老乡鸡”,装修、设备直接砍掉30%,20万以内也能拿下。但总部要求“堂食+外卖动线完整”,小于80㎡很难通过图纸审核,所以别光听“最低”,先确认你所在城市、具体店铺面积。
签约后,老板本人+店长+厨师长共8人必须到合肥总部封闭培训14天,内容从鸡汤火控、蒸菜计时到客诉处理,全部要考试。2024年起新增“外卖运营”课程,考试不过有一次补考机会,补考再挂就需重新缴费培训。听起来严格,但南京江宁的一位加盟商说:“培训完我们店翻台率从3.2涨到4.1,外卖准时率从92%提到98%,值。”
2025年1-4月,老乡鸡日均1.6万元,加盟店日均1.24万元。按加盟店平均客单价26元算,日接待约48人次即可达标。以湖北荆州万达店为例,120㎡、投资31万,目前日均1.3万,月净利3.8万,8~9个月现金回正。若选址在社区街铺,日均掉到8000元,回本周期会拉长到14~16个月。所以别被“平均数”冲昏头,一定用脚丈量周边3公里客群。