南京市是知名的鸭都,当然南京人是十分爱吃家鸭的,不但鹅肉,连鸭内脏器官,鸭血都能作出一番文章内容来。鸭血粉丝汤是用粉絲,鸭血,鸡肝,毛肚,配上鸭子汤制而成。小小的一碗粉丝汤,却把鸭的美味可口包括在其中。喝一口料汁,吸一口粉絲,咬一块鸭血,令人不尤的感慨这种不值一提的物品竟能烧造出这般人世间美味可口。由来:有一个太穷的人,杀鸭子的情况下用一个小碗装起來它的血,没想到粉絲掉入搞脏。无可奈何,他只能把粉絲和鸭血一起烹制.却没想到,竟然烧出了优先选择碗鸭血粉丝汤,但见料汁芬芳四益,招来成千上万过路人争相猜想这美味可口的汤是怎样烹制的.老财听到这事,封穷光蛋为岗位主厨,专业给老财和他的小老婆们烹制鸭血粉丝汤.后代遂得此美味.
金芝源南京金陵鸭血粉丝鸭血粉丝,从当代卤汤、饮食疗法基础理论考虑,以开低碳环保食品类为服务宗旨,导进10多种调味品和中草药材,商品集美味可口、美味、芳香、可口、软糯于一体,美味可口,另外具备滋阴补阳和补气血的饮食疗法作用。 1.营养成分高,实际操作简易
鹅肉蛋白质含量高,脂肪率低。它具备袪寒去湿、健脾开胃健脾胃、清肺火、止风热咳嗽、滋湿补等結果,既养颜美容又能瘦下去,鸭血粉丝汤也有解暑去火的結果,“滋五脏之阴,清虚损之热,补气血行水,健脾养胃生津止渴,止咳化痰息惊”,也是难能可贵的滋补养生妙品。
2.消费者人群广,无淡旺季
鸭血粉丝汤,合适每个年龄层的人服用:小孩、女白领、男性、老年人,全都是您的消费者、吃过全是熟客!一年四季一年四季畅销。