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兰湘子加盟费：
兰湘子·湘菜小炒加盟费用为19 - 42万元 ，但需注意这个不一定是最新且准确的，因为加盟费用可能会因加盟政策调整、加盟模式(不同城市、地段、店铺规模等差异)等而有所不同，且品牌授权投入等还提到“面议”。
兰湘子全国门店数量：
截至2024年7月31日，其在全国16省开出300家门店。而后续确切的门店数量暂未找到更新更准确的公开数据，如果按照此前规划和发展速度等推测，其门店数量应该在300家以上并可能在不断增加拓展中，且品牌目标是下一个阶段实现突破1000家门店的百城千店计划。
兰湘子加盟流程主要包括以下几个步骤：
一、咨询与了解
初步咨询：投资者可以通过电话、在线客服或官网等渠道向兰湘子总部咨询加盟相关事宜，并介绍自身情况。
了解品牌：详细了解兰湘子的品牌背景、企业文化、产品特色、经营模式及市场前景等。
二、提交申请
填写申请表：投资者需要填写《加盟申请表》，并提交相关的证明及经营能力的资料文件，如身份证、资金证明、经营计划等。
提交至总部：将填写好的申请表及资料提交至兰湘子总部进行审核。
三、资质审核与评估
资质审核：兰湘子总部在接收到申请表后，会对投资者的资质进行审核，包括资金实力、经营经验、管理能力等方面。
项目评估：总部还会根据投资者提供的开店地址进行综合评估，考察项目的可行性，并共同确定最终的选址方案。
四、签订合同
合同文本：审核通过后，兰湘子总部会提供加盟合同文本，明确双方的合作方式、权利与义务等。
签订合同：投资者与总部签订正式的加盟合同，确立合作关系。
五、店铺筹备
店铺设计：投资者提供加盟店铺平面图，总部负责设计装修方案及效果图，确保店铺形象统一。
装修施工：按照总部的统一要求进行装修施工，总部会提出意见和指导，确保装修质量和进度。
员工招聘与培训：投资者开始招聘员工，并参加总部提供的全套、系统的培训与考核，确保员工具备专业的技能和知识。
六、开业准备
开业计划：根据制定的开业计划，总部会提供开店培训，对店员进行相关的经营销售、店面管理等全方面的店面实务培训。
物料准备：总部会提供新店开业所需要的各种物料支持，如餐具、服装、宣传品等。
宣传推广：落实开业宣传方案及促销措施，确保开业活动顺利进行。
七、正式开业
举行开业仪式：在一切准备就绪后，举行盛大的开业仪式，正式对外营业。
后期支持：开业后，兰湘子总部会定期上门指导店铺运营事宜，并根据店铺的具体情况制定一对一的营销策略，帮助投资者实现盈利目标。
兰湘子加盟优势：
品牌与市场方面
品牌成长迅速：在短短几年时间内扩张到众多城市，成为具有较高知名度的湘菜连锁品牌。
品类优势：聚焦“湘菜小炒”品类，既可以打造像辣椒炒肉、小炒黄牛肉等爆品，又有广阔的菜品开发空间，能满足消费者多样化需求和新鲜感。
市场需求大：湘菜是近年来发展迅速的菜系，受消费者欢迎度高，市场潜力大。
定位精准：目标客群锁定在25 - 35岁之间的白领人群，这一群体消费能力较强且稳定。
产品与运营方面
菜品开发优势：有雄厚的技术力量和经济实力不断开发新的菜品和经营形态，保持品牌活力。
食材供应与品质：食材从产地直供，如腊肉、香干、辣椒等核心食材来自湖南原产地。食品安全有保障，且采用全国集中采购、集中配送模式。
高效运营模式：
厨师菜品承包制，每个厨师全权负责4 - 6个菜，销量和质量与绩效挂钩，提升效率和质量。
自主研发切配工具，切配效率提升90% 。
前厅两套点菜二维码，缩短等餐时间。
承诺25分钟菜全上齐，超时免费送等举措，既保障顾客体验又倒逼内部效率提升。
性价比高：人均客单价60 - 65元左右，在保证品质和服务的基础上，消费者能感受到超值体验。
加盟支持方面
经营指导：总部对开店的整个过程跟踪服务、指导、培训。
成本优势：核心原料由总部统一配送或采购，操作全程量化、标准化，减少加盟者在进货渠道等方面的精力和成本;也不需要大型厨房设备等，节约大笔的加盟和经营成本。
营销支持：
有专门的策划团队，针对节气、时令不同开展不同的活动 。
品牌自身在美团等平台上营销优势明显，线上化经营经验丰富，可提供个性化营销方案。
人才培养：注重专业人才的培训，尤其是经营人员和技术人员，都有一套完整的培训计划。
应变能力支持：专业产品研发团队，针对八大菜系、大众消费，能兼顾本土化经营，根据当地风俗习惯和美食爱好，调整产品线。
其他方面
空间形象优势：店装风格清新绅士蓝的色调，跳脱出传统湘菜红色为主的设计风格，营造简洁明快的就餐氛围，带来无压力的社交感餐饮场合。
模式创新：采用内部合伙人制度，给予合伙人足够的发展空间和利益共享，增强凝聚力和稳定性，有利于门店的快速复制 。
门店选址灵活：与众多知名商业集团达成合作，在优质购物中心布局，有更多优质点位选择。
加盟六步法
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