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上海正新食品有限公司成立于2006年，是专业从事休闲餐饮连锁店的开发、投资与营运的综合性管理企业。自2000年，公司联合创始人陈传武董事长在浙江温州开设第一家正新食品店。历经十几年的飞速发展，我们已建立起完善的新品研发、仓储配送和终端销售体系。
正新鸡排公司总部，多年的经营推广，使得品牌在休闲餐饮市场中备受关注，获得消费大众的喜爱，为品牌积攒众多的人气和名声。通过不断的研究，结合国外先进的技术和设备，整合国内消费者大众的口味需求，为消费大众提供精致美味、鲜嫩可口，营养丰富的特色美食，获得市场的认可，并且得到有效的推广和宣传，为品牌打下良好的市场基础。
公司旗下休闲食品店以正新鸡排、正新肉串、正新鱿鱼、奶茶果饮为主打，产品涵盖中西快餐、冷热饮品以及风味小吃等上百个品种。连锁店铺广布于广东、广西、 湖南、湖北、江西、福建、安徽、河南、山东、山西、陕西、浙江、江苏和上海、北京等多省市，形成以华东地区为核心，向全国稳步拓展的大格局。
正新鸡排现在已成为大小型餐店里不可或缺的油炸食品，香味可谓是十里飘香。正新鸡排呈米白色，上有“面包渣”似的小面团。里是鸡胸片成的肉片，须选上等淀粉将胸片肉与面渣相互结合，再过一遍纯豆油变成“排”似的鸡胸肉。用油边煎边炸，大约5分钟左右即可熟，再将朝天椒榨成的油与大酱做成的辣酱过一遍，辅以作料等，便成了外焦里嫩，香味可口的正新鸡排。
正新鸡排快速开店流程：
1、咨询投资事宜：想要投资的加盟商可通过拨打总部加盟电话或网上留言等方式向总部咨询详细的投资事宜，并索取有关资料。
2、实地考察：与总部预约时间进行面谈，考察一下总部的实力以及各项服务是否满意。
3、填写加盟申请表：确定好要加盟后，就要填写加盟申请表，等到总部通过审核后，就要与总部的专员商谈加盟合约了。
4、签订合同：加盟商对总部考察无疑的情况下，签订加盟或者代理合同。
5、选址建店：总部会对加盟商进行专业的选址培训和店址评估。
6、店铺装修：加盟总部委派室市场部专业小组，协助加盟商确定店面地址，专业设计团队设计加盟店装修全套图纸，出具装修指导建议书。
7、加盟培训：确定培训方式，加盟商派人员参加培训，营业人员到总部了解运营流程等。
8、开业：与业务经理一起沟通开业时间、筹划开业方案和进行前期准备。
9、正式运营：按照开业计划的流程，选择吉日盛大开业，一炮打响加盟店知名度，为后期的经营做好准备。
正新鸡排加盟优势
1、产品少而精，精而简：
十年前，如果说产品多可以取胜，倒是可以接受，但是十年后的今天，信息极大公开化，不再是以多取胜的市场形势了。就好比苹果产品追求“精致”，使得每一个 产品的问世都是市场的一个巨大改变，都是一种极致的体验。
2、鸡排+烧烤的商业模式：
一种模式的诞生前提是适应市场的需求，不能适应市场需求的模式，理论上再如何的完美，都只是一朵纸花。正新经过数十年摸索出“鸡排+烧烤”的商业模式，这不是一个偶然，这是正新发展的必然性。
3、直营+加盟的企业战略：
正新十五年，十多年的直营经营，再到如今的开放加盟合作，这是正新长期发展以及不断壮大的需要。我们不是一开始就是搞加盟，我们是先自己成功然后再选择带 动周围的人成功。
4、十五年的餐饮经营经验：
这个世界上不仅仅除了亲情是花钱买不到，还有一个东西是花再多的钱都买不到的，那就是经验。几十年的经营经验就好比是巨大的宝藏，十五年里，正新经历风 风雨雨，磕磕碰碰，坎坎坷坷，一路走来，宛如一支走过万里长征，经过千锤百炼的红军，这是军魂所在!
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