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旗鼓村隶属于济南淘朵企业管理咨询有限公司旗下品牌——旗鼓村米线，是在山东省会济南注册的全国性餐饮加盟连锁公司，公司现已成功启动全国市场，同时在北京，广州，武汉，杭州，成都设立分公司，旗鼓村以特有的滋嫩、鲜香、清爽适口、富于营养而著称。旗鼓村此种食品主辅合一，深受各族人民群众的喜爱，以其制汤考究，吃法特异，滋味鲜甜清香，咸淡相宜而著称。主要以汤、肉片、米线再加佐料做成。
旗鼓村米线是中国最具发展潜力，最具中国特色的快餐连锁之一。主要经营旗鼓村，地方特色小吃的餐厅，总部位于济南。
旗鼓村汤用老母鹅、肥鸡、猪筒子骨等熬制，以清澈透亮为佳;将鸡脯、猪里脊、肝、腰花、鲜鱼等切成薄片，摆入小碟;米线则以细白、有韧性者为好;同时备有豌豆尖、黄芽韭菜、嫩菠菜等。
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1、正宗优势：多年不变的正宗口味，让“旗鼓村”这一民族品牌在众多中外餐饮品牌之中独树一帜。
2、市场优势：中式快餐市场大、增长快，过桥米线吃法鲜明，具备现代快餐的两大特征[大众化、独特性]，发展潜力大。
3、产品优势：过桥米线采用世界上独一无二的无火烹调术，讲究营养、快速，在吃的过程中结合了娱乐，符合现代潮流。
4、品牌优势：“旗鼓村”是过桥米线的首选品牌。
5、技术优势：技术成熟、核心技术专有、研发力量强大。
6、模式优势：标准化的流程为投资提供了可靠的保障。
7、培训优势：享受持续不断的技术支持和专业化营运辅导，解除后顾之忧。
8、品质优势：提供完善的《技术操作手册》，正宗的原材料供应，保证品质。
9、营销优势：由全国知名的营销策划机构度身打造品牌发展策略，为品牌保驾护航。
10、文化优势：历史悠久的民族文化底蕴，使产品独具长远的生命力和创造力。
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