2023奈雪的茶放开加盟！开店门槛百万起步是真是假？雪的茶今日宣布正式推出“合伙人计划”，进入“直营+加盟”双轮驱动新阶段。受此消息影响，奈雪的茶今日盘中一度涨超12%，为3月31日以来盘中最大涨幅，截至收盘仍涨超10%，报6.02港元/股，最新市值103亿港元。
新式茶饮品牌奈雪的茶开放加盟业务。奈雪的茶公众号“合伙人计划”细则显示，加盟奈雪的茶门店面积要求为90—170平方米，单店投资金额约为100万元，同时还需提供150万元验资证明。此外，合伙人需全职经营，开设单店要求拥有2年以上餐饮行业直接运营及管理经验。
奈雪方面表示，为了让更多消费者更便利地体验奈雪的产品和服务，把“美好力量”带给更多用户，奈雪正式开放“合伙人计划”。奈雪也希望充分发挥多年积累的品牌、产品、数字化、供应链、门店运营等方面的优势，吸引并支持优秀的合伙人投身实体经济和新茶饮行业，促进新茶饮行业高质量发展。
奈雪公布的细则要求，合伙人的年龄要在25～45岁。投资资金方面，加盟单店投资金额约100万元，合伙人验资门槛150万元，区域合作则在450万元及以上。在开放合作城市中，目前奈雪已经开放江苏、江西、广东、香港特别行政区在内的27个省、自治区、特别行政区近300座城市、自治州（盟）的合伙人申请。正式启动事业合伙业务合作模式，包括区域合作、多店合作和单店合作，预估毛利率为60%左右。
其中，门店面积的要求明确限定在90平方米～170平方米的范围，奈雪相关负责人表示，即便开放合伙人制度，奈雪依然坚持“大店”策略，希望保留消费者在奈雪的空间体验。
相比之下，加盟一家喜茶，花费大概在50万元以内，蜜雪冰城的投入则为37万元起。此外，行业内其他品牌的加盟费用大多在35万~40万元之间，比如一点点为38万元，茶百道为35万元左右。
有行业资深分析师表示，很多品牌在扩张的过程中速度优先，为抢占市场让渡了空间体验，而奈雪的合伙人计划立足于全国超1200家直营门店的基础上，充分的市场渗透允许其在扩张节奏上更从容，在落地执行上保持自身调性。
据奈雪的茶介绍，随着上半年整体消费回暖，奈雪的茶门店经营业绩屡创佳绩。数据显示，2023年一季度奈雪门店净利润率超20%。五一小长假，奈雪5天销售额破亿元，共售出近600万杯茶饮，较去年同期增长120%；六一儿童节当天，奈雪的茶全国门店销量环比增长超150%。
奈雪的茶表示，值得一提的是，今年三四线城市的新开首店表现亮眼，潮州首店开业首日即登上大众点评饮品店热门榜首，开业近半个月每天仍需排队一个小时，清远首店顺盈广场店也火爆异常。
