袁记云饺(2025)一年真实收入曝光!袁记云饺加盟成本/利润解析。在中式快餐赛道中，饺子品类凭借 “国民美食” 属性稳居刚需市场，而袁记云饺以 “现包现卖、生鲜 + 堂食双模式” 脱颖而出。截至 2024 年，其全国门店已突破 4000 家，覆盖 161 个中大城市，成为投资者眼中的热门标的。2025 年，品牌持续开放加盟权限，其真实收入水平、成本结构与利润空间究竟如何?本文将结合最新数据与实操案例，进行全方位解析。
一、品牌硬实力：4000 家门店验证的加盟价值
袁记云饺能在激烈市场中站稳脚跟，核心源于三大不可复制的优势，为加盟店提供天然盈利保障：
(一)全渠道经营模式
品牌采用 “生熟一体” 运营策略，既提供现煮堂食、外卖服务，也售卖生鲜饺子、云吞供家庭烹饪，实现 “早中晚 + 零售” 全时段营收。以上海某社区店为例，生鲜产品占比达 40%，有效填补了非就餐高峰的营收空白。
(二)成熟供应链体系
自建四大仓储配送中心，核心馅料、面粉等原料专车直达门店，既保证全国口味统一，又通过规模化采购降低成本。虽肉馅采购价(16.7 元 / 斤)高于市场价，但结合 55% 的综合毛利，仍能实现可观盈利。
(三)全域营销支持
总部在抖音、小红书等平台打造 “现包过程” 话题内容，配合美团、饿了么外卖运营，线上订单占比可达 30%-40%。2024 年推出的 “会员储值赠礼” 活动，单店平均锁定 2000 + 长期客户。
二、2025 加盟成本明细：城市级别决定投入差异
袁记云饺加盟成本受城市等级、店型规模影响显著，以 60㎡标准店(生熟一体店)为例，不同城市前期总投资在 30-60 万元区间，具体构成如下：
(一)一线城市(以北京、上海为例)
基础授权费用(一次性支付，3 年合同期)
加盟费：8 万元(含品牌使用权、配方技术授权)
保证金：2 万元(合同到期无违约全额退还)
首年管理费：3600 元(次年起按年缴纳，含运营指导)
小计：10.36 万元
店面筹备成本
装修费：13 万元(含 7000 元设计费，按 1500 元 /㎡标准打造)
设备费：14 万元(含空调、冰箱、煮制设备等，部分可租赁)
首批物料：3.5 万元(馅料、包装、耗材等开业储备)
小计：30.5 万元
前期运营储备
租金押金(2 个月)：6 万元(核心商圈月租金约 3 万元)
人员储备金(1 个月)：3 万元(5 名员工，含店长、厨师、收银员)
水电杂费押金：5000 元
小计：9.5 万元
一线城市总投资：约 50.36 万元
(二)二线城市(以杭州、武汉为例)
基础授权费用
加盟费：5 万元(区域政策优惠，低于一线城市)
保证金：2 万元
首年管理费：3600 元
小计：7.36 万元
店面筹备成本
装修费：9 万元(60㎡按 1500 元 /㎡计算)
设备费：12 万元(部分设备选用性价比型号)
首批物料：3 万元
小计：24 万元
前期运营储备
租金押金(2 个月)：3 万元(非核心商圈月租金约 1.5 万元)
人员储备金(1 个月)：2 万元(4 名员工)
水电杂费押金：3000 元
小计：5.3 万元
二线城市总投资：约 36.66 万元
(三)三线城市(以地级市为例)
基础授权费用
加盟费：4 万元(区域最低授权标准)
保证金：2 万元
首年管理费：3600 元
小计：6.36 万元
店面筹备成本
装修费：7.5 万元(60㎡按 1250 元 /㎡计算)
设备费：10 万元(精简非核心设备)
首批物料：2.5 万元
小计：20 万元
前期运营储备
租金押金(2 个月)：1.6 万元(月租金约 8000 元)
人员储备金(1 个月)：1.2 万元(3 名员工)
水电杂费押金：2000 元
小计：3 万元
三线城市总投资：约 29.36 万元
三、真实收入与利润曝光：2025 年盈利数据实测
利润水平直接决定加盟价值，以下结合深圳、武汉两地真实加盟店数据，还原袁记云饺的盈利实况：
(一)一线城市盈利模型(以深圳 60㎡店为例)
月营收构成
堂食 + 外卖：24 万元(日均 8000 元，客单价 20 元)
生鲜零售：12 万元(占比 40%)
月总营收：36 万元
月成本支出
原材料成本：16.2 万元(占营收 45%，总部统一配送)
租金：3 万元
人员工资：3 万元
水电杂费：8000 元
总部服务费：1.08 万元(按营收 3% 缴纳)
月总成本：24.08 万元
利润计算
月净利润：36 万元 - 24.08 万元 = 11.92 万元
年净利润：约 143 万元
投资回收期：50.36 万元 ÷ 11.92 万元 ≈ 4.2 个月
(二)二线城市盈利模型(以武汉 60㎡店为例)
月营收构成
堂食 + 外卖：15 万元(日均 5000 元)
生鲜零售：6 万元(占比 40%)
月总营收：21 万元
月成本支出
原材料成本：9.45 万元(占营收 45%)
租金：1.5 万元
人员工资：2 万元
水电杂费：5000 元
总部服务费：6300 元(按营收 3% 缴纳)
月总成本：14.08 万元
利润计算
月净利润：21 万元 - 14.08 万元 = 6.92 万元
年净利润：约 83 万元
投资回收期：36.66 万元 ÷ 6.92 万元 ≈ 5.3 个月
(三)三线城市盈利模型(以地级市 60㎡店为例)
月营收构成
堂食 + 外卖：9 万元(日均 3000 元)
生鲜零售：3.6 万元(占比 40%)
月总营收：12.6 万元
月成本支出
原材料成本：5.67 万元(占营收 45%)
租金：8000 元
人员工资：1.2 万元
水电杂费：3000 元
总部服务费：3780 元(按营收 3% 缴纳)
月总成本：8.348 万元
利润计算
月净利润：12.6 万元 - 8.348 万元 = 4.252 万元
年净利润：约 51 万元
投资回收期：29.36 万元 ÷ 4.252 万元 ≈ 6.9 个月
四、加盟全流程与核心支持：零基础也能轻松开店
袁记云饺为加盟商提供 “从选址到盈利” 的全周期扶持，即使无餐饮经验也能快速上手：
(一)四步加盟流程
申请审核：通过官网或 400 电话提交申请，3 个工作日内完成资质初审。
实地考察：邀请投资者参观总部及本地样板店，详解运营模式与盈利逻辑。
签约筹备：签订加盟合同并缴纳费用，总部启动选址、装修设计工作。
培训开业：接受 7 天全流程培训(含现包技术、门店管理)，总部派督导驻店支持开业。
(二)六大核心扶持
选址支持：专业团队评估人流量、消费力，优先推荐农贸市场、大型社区等黄金点位。
培训支持：手把手教学现包工艺、收银系统操作，考核通过方可开业。
营销支持：提供开业促销方案，节日节点定制短视频宣传素材。
供应链支持：原料每周 2-3 次配送，保障新鲜度与供应稳定性。
运营支持：每月巡店优化流程，线上社群实时解答经营问题。
新品支持：每季度更新馅料口味，如 2024 年推出的藤椒鸡肉饺，单店月销超 2 万份。
袁记云饺(2025)一年真实收入曝光!袁记云饺加盟成本/利润解析。2025 年的袁记云饺，以 “低风险、高回报、强支持” 的加盟模式，持续领跑饺子品类赛道。从一线城市年入百万到三线城市稳定盈利，品牌通过标准化体系适配不同层级市场。若你认同 “新鲜现包” 的产品理念，且具备 30 万元以上投资能力，不妨联系总部获取定制化方案，开启中式快餐创业之路。
