截至2025年底，华莱士仍对外开放加盟，但2026年政策已明显收紧，采用“员工合伙+区域限额”双轨制，个人无法100%持股，且一二线城市核心地段基本暂停新个人申请。
一、是否开放
1. 继续开放：三四线城市及乡镇空白市场仍接受新合伙人申请;同一县域若已有≥3家门店，则自动关闭加盟通道，避免内耗。
2. 限制开放：北上广深及各省会主城区原则上只设直营或区域代理，个人暂时无法新开单店。
3. 特殊渠道：机场、高铁、校园等封闭型场景偶有特批，但须通过省级代理上报总部审批。
二、2026年开店政策核心
1. 合作模式
- 必须采用“股份合伙制”：个人持股≤40%，首店≤30%，剩余股份由总部或工龄≥1年的员工持有，禁止100%独资。
- 员工创业店免收加盟费，但每年缴纳1万元品牌使用费;外部投资者需按代理级别缴纳一次性代理费10-50万元不等(县级10万、地级15万、省会30万、直辖市50万)。
2. 资金门槛
- 单店总投资30-50万元，包含装修15万、设备15万、首批原料4万、保证金5万;外部合伙人按占股比例出资，如占30%即需9-15万元。
- 要求合伙人银行活期余额≥40万元，并出具征信报告与无犯罪记录证明。
3. 店面要求
- 面积50-150㎡，门头宽≥4 m，电量≥30 kW，租期≥5年;1公里范围内不得有第二家华莱士。
- 优先选址学校、大型社区、流动人口街道，白天+夜宵双时段经营。
4. 运营管控
- 统一供应链、统一售价、统一促销;门店必须使用总部ERP，每日上传销量与库存。
- 开业前须到福州总部完成15天全链路培训(炸鸡油温误差≤2%、汉堡15秒出餐动线等)，考核合格方可上岗。
5. 盈利与分红
- 毛利率40-50%，净利率15-25%，日均营业额3000-6000元，按股份比例月分红，多数门店6-12个月回本。
6. 区域保护
- 严格执行“一公里商圈保护”，并设定县域门店数量上限;新增门店须由区域经理书面确认。
三、申请流程
官网/400热线提交意向→资质审核→商圈评估→签订股份合伙协议→缴纳保证金→总部设计装修→培训考核→冷链配送→督导驻店7天→正式营业，全程45-60天。
综上，2026年华莱士依旧可以加盟，但“员工合伙+限额区域”成为硬性红线，外部投资者只能以少数股东身份参与，且须选择三四线及以下空白市场，准备30-50万元总预算、40万元以上个人资金证明，并承诺亲自参与门店管理，才能通过总部审核。
